Tengo una amiga que cocina genial, sin embargo su marido se quejaba de que siempre estaba innovando, así que nunca conseguía tomar dos veces el mismo plato, por mucho que le gustara. Es igual que cuando vuelves a Manhattan, el ritmo de la Gran Manzana es tan vertiginoso que a veces te encuentras con que tus referencias en materia de modas, comidas o locales ya han pasado a la historia. Eso es lo que hace que sea una ciudad tan sorprendente, pero en el fondo soy una nostálgica y me encanta volver a mis clásicos de Nueva York, como por ejemplo:
2. El FERRY DE STATEN ISLAND, el único transporte que comunica Manhattan con la isla vecina, una de las pocas cosas gratis que nos quedan en este mundo capitalista.
¿Merece la pena ir a Staten Island? Por supuesto que sí, sólo para poder hacer el viaje de vuelta y disfrutar de las mejores vistas del skyline de Manhattan desde el barco.
3. La rueda de CERVEZAS DE HEARTLAND BREWERY, así vista en foto parece mucho, son seis medias pintas pero entre dos personas se toman divinamente, sobre todo si las acompañas con cualquier fritanga en salsa de los que Ámerica nos ofrece una gran selección.
Heartland es una casa fundada en 1995 y sirve exclusivamente cervezas artesanas de elaboración propia, como la Harvest Wheat (de trigo y sin filtrar)o la Indiana Pale Ale (con toques de naranja y cilantro). Cuenta con varios locales en la ciudad, pero mis favoritos son el de Union Square y el que ocupa los bajos del Empire State.
4. Las estatuas de los parques siempre son demasiado solemnes, efigies de políticos ilustres o militares victoriosos.
Por eso me encanta que en Central Park haya una dedicada a ALICIA EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS y otra a HANS CHRISTIAN ANDERSEN; sin duda más adecuadas para el público infantil que cualquier señor a caballo empuñando una espada.
5. Quizá algunos no lo consideren un clásico en el sentido estricto de la palabra, pero HBO ya forma parte de mi vida: Sexo en Nueva York, The Wire, Los Soprano, Juego de Tronos, qué buenos ratos he pasado con todas ellas. A ver quién se resiste a comprarse una camiseta de su personaje favorito en la tienda de la calle 42...
6. Reconozco que visité este museo del ejército sólo por acompañar a un loco de los aviones, una de esas cosas que una hace por amor y al final resultan una buena experiencia. El INTREPID SEA, AIR & SPACE es cuando menos impresionante.
7. Esas puertas de edificios privados que te dejan con la boca abierta, como el nº100 de BROADWAY, obra del arquitecto Bruce Price
o el BRILL BUILDING de Viktor Bark Jr., en las proximidades de Times Square. Este inmueble albergó durante años oficinas de la industria musical de donde salieron un sinfín de temas interpretados por las grandes orquestas del momento, como la de Benny Goodman o la de Glenn Miller.
8. THE CAGE o la jaula, canchas de baloncesto hay muchas en Manhattan, pero puede que ninguna tan famosa como ésta.
Está en el Village, entre la calle 4 y la 6ª avenida y dicen los entendidos que se puede ver jugando a chavales con mucho talento. De aquí han salido jugadores de origen humilde que acabaron en la NBA. Merece la pena fisgar un rato para ver el ambiente aunque no tengas ni idea de basket, como es mi caso.
9. No es que PASTIS necesitase publicidad, pero desde que este bistro francés del Meatpacking district comenzó a aparecer en Sexo en Nueva York como uno de los restaurantes favoritos de las cuatro amigas, su popularidad llegó a alcanzar cotas estratosféricas.
Las fans de la serie que viajen este verano y quieran hacer el tour de la serie se van a llevar una desilusión porque actualmente está cerrado por reformas, pero tranquilas que volverá el año que viene.
10. Si Pastis es lugar de peregrinación para las fans de Carrie Bradshaw, no quiero ni imaginar lo hartos que deben estar los vecinos de la calle Perry 66, en el Village. En este portal es donde se suponía que vivía la protagonista y sus inquilinos han tenido que poner hasta un cartel y una cadena para que la gente no se haga fotos en las escaleras.
11. El 11 de septiembre de 2001 supuso un antes y un después en la forma en que la ciudad ve a sus BOMBEROS, que se convirtieron de la noche a la mañana en héroes nacionales. Así que cuando vi a este grupito que aparcaba justo delante del New Museum me decidí a hacer una foto mientras bajaban del camión.
Pues bien, nada más disparar, el de la derecha, un armario ropero de 2x2, viene corriendo hacia mí gritando como un loco"¡Eh, dame esa cámara!". Creí que me daba algo, cuando ya estaba pensando que la había cagado y que me iban a deportar va el tío y me dice "¡Que no, que es broma!". Sí, yo también me reí mucho, una vez que conseguí normalizar mi ritmo cardíaco...
12. Nueva York es una ciudad de contrastes; por un lado te ofrece un festín de grasas saturadas, de hecho en ningún otro Starbucks del mundo he vuelto a encontrar las cookies gigantes con M&Ms por encima. Por otro encuentras restaurantes y tiendas de alimentación donde el concepto "organic" es casi una religión y la procedencia y preparación de cada alimento está documentada cuidadosamente, hay etiquetados de yogures a los que sólo les falta citar el nombre de la vaca.
Un de esos templos, pionero de la comida sana es el supermercado GOURMET GARAGE. Tiene varios locales distribuidos por la ciudad y su sección de comida preparada es una excelente opción para comer fuera de casa sin cometer excesos o encontrar productos y condimentos un poquito especiales.
13. Aplaudo la decisión de PEATONALIZAR TIMES SQUARE. Opino que desde que no pasan coches la gente disfruta mucho más de esta zona, se sienta en las mesas, pasea y charla. Nada que ver con la aglomeraciones de antes cuando nos agolpábamos como hormigas en los pasos de cebra.
No es extraño ver iniciativas gratuitas como esta clase de yoga multitudinaria para celebrar el solsticio de verano.
15. El VILLAGE VANGUARD es muy especial para mí porque fue el primer club de jazz que visité en Nueva York. Lo llaman el Carnegie Hall del Jazz porque allí han tocado y grabado discos los más grandes: Miles Davis, Thelonius Monk, Sonny Rollins, Bill Evans...
16. El METRO DE NUEVA YORK, el Subway como lo llaman ellos, es uno de los más amplios y cómodos que conozco. Con más de un siglo de historia, han sabido respetar el encanto de las antiguos andenes.
17. Casi es más fácil contaros quién no se ha alojado en el HOTEL CHELSEA de la calle 23. Escritores como Dylan Thomas, Arthur Miller o Thomas Wolfe vivieron allí largas temporadas.
Mitos del mundo de la música como: Leonard Cohen, Iggy Pop, Janis Joplin o Patti Smith; artistas plásticos como Andy Warhol y toda su troupe, hasta algunos supervivientes del Titanic durmieron aquí después del naufragio. Es un lugar cargado de historia, en parte negra, al que le han dedicado Dios sabe cuántos libros y canciones.
pero si tienes un poco de paciencia encontrarás artículos interesantes, como revistas Life de los años 60, bolsitos decimonónicos de petit point o bisutería original para regalar.
19. Disfrutar de LITTLE ITALY durante el fin de semana, cuando lo poco que queda del barrio (Chinatown le gana terreno por momentos) se cierra al tráfico y se puede pasear tranquilamente por las calles.
Para una fan de los Soprano como yo un plato de pasta en Mulberry Street constituye todo un ritual; y confieso que me cuesta pasar por delante de Ferrara sin comprarme unos cannoli rellenos de crema o un helado.
(continuará)
